空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

下面宇芯微介紹一款基于YX32F0010MCU單片機的空氣炸鍋參考方案，系統結構如下：

-通過1Msps12BitSARADC，可采集多通道溫NTCADC數值，通過PID算法控制發熱管實現精準控溫

-多個TIM定時器可實現定時功能

-可通過PWM實現和旋諧音蜂鳴器

-控制電機實現風扇無級調速

-多達18個GPIO可用，可實現多個功能按鍵輸入

-通過SPI通訊，驅動LED芯片顯示菜單和時間

YX32F0010使用高性能的ArmCortex-M0為內核的32位微控制器，最高工作頻率可達48MHz，內置高速存儲器，豐富的I/O端口和多種外設。內置存儲16KB，Flash，2KB，RAM，1個12位的ADC，1個16位通用定時器、1個16位基本定時器和1個16位高級定時器，1個I2C接口、1個SPI接口和2個UART接口，工作電壓為2.0V-5.5V，工作溫度范圍（環境溫度）-40℃-85℃工業型和-40℃-105℃擴展工業型（后綴為V），多種省電工作模式支持低功耗應用的需求。提供QFN20，TSSOP20和SOP8封裝。宇芯微支持提供技術支持。